济南信息工程学校 秋季开学安全工作获肯定

齐鲁网9月30日讯（通讯员 卞世民）食品卫生与安全是学校食堂工作重点，也是家长关注的热点,孩子在学校吃什么?牵动着每一个家长的心。为了增加食堂工作的透明度，收集家长对食堂工作的意见与建议，进一步提高膳食质量，学校于9月28日邀请了部分家委会代表参观了食堂。

上午九点钟，学校邀请的家长代表准时来到了餐厅。首先校长助理靖传斌向各位家长介绍了食堂的膳食制度、饮食管理、进货渠道、食品存放，展示了食堂的食品制作、餐具消毒、运输等先进设备，讲解了菜品留样、垃圾处理等工序。在教师的引领下，各位家长进入了食品操作间、粗加工间进行参观，实地了解了膳食的制作流程，一位家长感叹道:“感觉这个食堂比我家厨房还干净。”最后每位家长认真填写了反馈意见表，纷纷表示对孩子在校饮食感到安心。

邀请学生家委会代表每月参观学校食堂并与学校同管理、互交流已经成为常态,它不仅能使学生、家长深入了解食堂工作，而且对学校食堂进一步提升起到了很好的督促作用。   

[责任编辑：杨凡、陈帅]

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