保障食品安全，助力疫情防控

为全面抓好校园食品安全监管和食堂疫情防控工作，2021年1月21日，兰山区市场监管局、教体局联合检查组一行5人到我校督查指导食品安全及食堂疫情防控工作。校长杜传强、副校长孙方连、后勤处主任李士学及后勤处相关人员陪同检查。

检查组一行详细查看了食堂公示栏、操作间、餐具洗消、食材存放、食材采购、食品留样等，同时，查阅了“三检”记录表、陪餐记录表及消毒记录等台账资料，对临沂三中的工作予以充分的肯定。

区市场监管局刘局长指出，食品安全是关系全校师生身体健康的头等大事，应进一步加强员工培训，提高员工安全意识，规范食品加工环节，严格落实消毒杀菌、索证索票、食品留样等制度。

杜传强校长表示，将以此次检查为契机，明确标准，细化任务，压实责任，坚决克服麻痹思想和侥幸心理，严格排查风险隐患，严格落实操作规范，严格执行食品安全制度，确保我校师生饮食安全。

[责任编辑：杨凡、葛一凡]

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